« Que ton alimentation soit ton médicament », Hippocrate.
L’oxymel, ce mot mystérieux, vient des Grecs anciens.
Ce remède permet de soigner le corps avec des herbes médicinales méditerranéenne.
Le vinaigre de cidre de pomme est antiviral, antibactérien et antifongifuque.
C’est aussi un bon solvant pour extraire les propriétés médicinales des plantes qu’on fait infuser dedans. Le miel est antibactérien et adoucissant, ce qui est intéressant pour les refroidissements
et tous les maux de gorge. Et son goût sucré masque un peu l’amertume du vinaigre.
Les herbes aromatiques apportent leurs vertus médicinales : souvent antibactériennes et digestives, parfois toniques, parfois apaisantes. Le choix est immense et dépend de ce que vous avez dans le jardin et de vos goûts personnels.
Comment utiliser l’oxymel ?
L’oxymel pur est un remède médicinal. Tout comme un sirop il faut en prendre une cuillère à soupe
3 fois par jour, mais privilégiez le matin à jeun car c’est là qu’il sera le plus efficace.
Il permettra au corps de se rétablir plus vite et de se détoxiquer.
Voici quelques exemples des plantes médicinales :
- thym, hysope et menthe poivrée : pour les maux de gorge et les affections respiratoires ;
- romarin, sauge et baies de sureau : pour les refroidissements et les grippes ;
- verveine citronnée, fenouil et menthe verte : pour faciliter la digestion.
Bonne cueillette !