Calendrier de Février

Cette liste des fruits & légumes de saison en France est indicative, mais non exhaustive. 

Selon certaines régions, la date de récolte peut varier de plusieurs semaines.

Si ces aliments figurent également hors saison dans les étals, 

c’est qu’ils proviennent soit de serres énergivores, 

soit de plantations à l’autre bout du monde. 

Consommer local et de saison fait partie des grands enjeux d’un avenir serein !

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