Cette liste des fruits et légumes de saison en France est indicative, mais non exhaustive,
selon certaines régions, la date de récolte peut varier de plusieurs semaines.
Si ces aliments figurent également hors saison dans les étals,
c’est qu’ils proviennent soit de serres énergivores, soit de plantations à l’autre bout du monde.
J’ai conçu cette liste en recoupant mes connaissances personnelles,
celles des diverses personnes qui ont des jardins autour de moi,
de ce que je peux croiser sur les étals de mes producteurs et de divers livres.
Si vous avez des questions ou corrections, n’hésitez pas à me laisser un commentaire ;)
Consommer local et de saison fait partie des grands enjeux d’un avenir serein!
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Bonjour nous nous efforcons de manger local et de saison mais est ce que les oranges et pamplemousses ne proviennent pas d autres pays comme l'espagne ou etats unis ? Ce sont des fruits importes contrairement aux clementines de corse ? Car si nous ne consommons que ce qui est produit en france nous ne pouvons pas manger d oranges et de pamplemousse ?
RépondreSupprimerMerci. De nous eclairer car nous souhaitons mieux agir pour l environnement
Bonjour, les agrumes comme l'orange ou le pamplemousse sont produites en France, mais dans de trop faible quantités malheureusement. C'est pour ça qu'elle n'apparaissent pas toujours sur nos étales!
SupprimerBonjour Claire-Sophie !
RépondreSupprimerFélicitation pour cette superbe idée de calendrier qui nous fait revoir nos basiques ;)
Juste une question: je n'ai vu la banane nulle part dans ton calendrier, c'est parce que nous pouvons la consommer à toutes les saisons j'imagine?
Merci
Bonjour,
SupprimerLa banane est produite hors territoire français (sauf dom-tom) donc pas du tout local. C'est pour cela qu'elle n'est pas dans mon calendrier, je ne connais pas la saison malheureusement, mais il y en a sûrement une.
Bonjour,
RépondreSupprimerje ne trouve pas la carotte de garde dans votre calendrier de janvier, est ce normale? merci
Meilleurs voeux pour 2020 et merci pour votre beau site riches en idées.
Nadège