Du point de vue astronomique, l'hiver correspond à la période des jours les plus courts de l'année.
Dans l'hémisphère nord, l'hiver astronomique va donc du 7 novembre au 7 février,
au milieu duquel se situe le solstice d'hiver, moment où le Soleil est au plus bas hors de la zone intertropicale, généralement le 21 ou le 22 décembre.
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